Coffee shop by La Baraque à sucre

La Baraque à sucre met la main à la pâte pour te proposer un coffee shop addictif ! Prêt à prendre un shoot de bonheur dès le petit déj ? Viennoiseries, cakes, cookies et autres gâteaux de voyage, tout est fait sur place. L’indispensable pause gourmande accompagnée d’un café, Latte Macchiato, Capuccino, chocolat chaud maison ou thé tout au long de la journée…

pin foodtrabouleRendez-vous au rez-de-chaussée

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Nos Coups de Food

Cookies chocolat noisettes
Tarte aux pommes
Baba’s à la chartreuse
Café Mokxa

Notre Histoire

Auriane et Maxime sont des amoureux du sucré. Formé notamment auprès du pâtissier Jérôme de Oliveira, le plus jeune Champion du monde de pâtisserie, du chef néerlandais Roger van Damme élu Meilleur pâtissier du monde et d’autres belles maisons telles que Cour des Loges, ce jeune couple de pâtissiers propose avec La Baraque à sucre leur vision de la pâtisserie. Leur devise ? Les choses les plus simples sont souvent les meilleures !

Notre Vision

Du Food Traboule

« Food Traboule, c’est une belle opportunité qui nous a été faite de rejoindre une aventure incroyable au moment même où nous étions en pleine réflexion pour voler de nos propres ailes. Nous avons pris cela comme un honneur de pouvoir démarrer notre activité, entourés et épaulés par de grands professionnels. »
– Auriane et Max