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Nouveau « Happy Midi » 🔥 (du lundi au vendredi hors jour férié – pour le déjeuner uniquement) :
1 plat du jour à chaque comptoir salé – 10€
1 dessert au coffee shop – 3€

COCKTAILS

Aperol Spritz (Aperol, prosecco, tranche d’orange) - 8 €
Saint Germain Spritz (Liqueur de sureau, prosecco) - 11 €
Mojito (Rhum blanc, menthe fraîche, quartiers de citron vert, cassonade, eau gazeuse) - 9 €
Mojito Passion (Rhum blanc, menthe fraîche , purée de passion, citron vert, cassonade, eau gazeuse) - 10 €
Pornstar Martini ❤️ (Vodka, liqueur passion, purée de passion, citron vert, sirop de vanille, fruit de la passion frais) - 11€
Moscow Mule (Vodka, citron vert, Ginger beer) - 9 €
London Mule (Gin, citron vert, sirop de canne, gingerbeer) - 9 €
Gin Tonic - 9 €
Pina Colada (rhum blanc, rhum ambré, lait de coco, jus d’ananas) - 10 €
Cocktail du mois - Red Mule ( Cachaca, pomme framboise, sirop fraise, citron vert, ginger beer ) - 9 €

CHARTREUSE COCKTAILS

Frozen Chartreuse (Granité de Chartreuse verte, jaune, citron vert, sucre de canne) - 8 €
Chartreuse Mule (Chartreuse, citron vert, Ginger beer) - 10 €
Chartreus’ito (Chartreuse verte, cassonade, menthe fraîche, citron vert, eau pétillante) 10€

MOCKTAILS (sans alcool)

Pink’it (jus de fraise, jus d’ananas, jus de citron jaune, limonade) 7€
Bora bora (jus d'ananas, jus de mangue, citron vert, sirop de grenadine) 7€
Virgin Mojito (Menthe fraîche, quartiers de citron vert, cassonade, eau gazeuse ) 7€
Virgin Pina Colada (lait de coco, jus d’ananas) 7€

BIÈRES PRESSION

Hexagone Food Traboule (Blonde) 25cl: 4,5€ / 50 cl: 8,5€
Elixkir Bière (Ambrée) 25cl: 5€ / 50 cl: 9€
Elixkir Sans foi ni loi (Triple) 25 cl : 5€ / 50 cl: 9€
Belafonte Tchiki Boom (Blanche) 25cl: 4,5€ / 50 cl: 8,5€
Belafonte Sun of a Beach (IPA) 25cl: 5€ / 50 cl: 9€

BIERES BOUTEILLE

Hexagone & Ales -Les apothicaires (blonde) 6 €
Belafonte - Tchiki boom (blanche) 6 €
Belafonte - Sun of a beach (IPA) 6 €
Topa – Cidre 7 €
Brooklyn – sans alcool 6,5 €
Brasseurs savoyards – Myrtille 6,5 €

VINS (verre 12cl et bouteille 75cl)

Blanc
AOP Macon Village - Domaine des Gandines - 100% chardonnay - Biodynamie - 2020 7€ / 38€
IGP Cotes Catalanes "Mon P'tit Pithon" - Domaine Olivier Pithon - Biodynamie - 2020 6€ / 35€
VDF Chardonnay "Margote" - 100% chardonnay - Famille Brocard 2019 5,5€ / 28€
IGP Pas d'Oc Viognier Grange des Roquettes - Fruité - 2020 6€ / 30€
Sud Ouest - Jurançon moelleux - Domaine Bellegarde 2017 6 € / 30 €

Rouge
AOP Coteaux du Lyonnais "Les Grabottines" Domaine des Grabottes- Nature - 2019 6,5€ / 38€
VDF Syrah "L'appel des sereines" François Villard 2019 - Conversion en bio - 2019 6€ / 35€
VDF Malbec "Cheval en tête" Domaine Cosse et Maisonneuve - 2019 5,5€ / 28€
IGP Collines Rhodaniennes "ContreFor" Domaine des Serines d'Or - 2017 7€ / 40€

Rosé
AOP Côtes de Provence - Croix du Sud - Domaine le Loup Bleu : 5 € / 25 €

Bulles
Charles Heidsieck 12€ / 60€
Prosecco - Pizzolato Bio 8€ / 40€

ALCOOLS (4cl)

CHARTREUSE
Verte 7,5 €
Jaune 7,5 €
MOF 9 €
9°centenaire 10 €
VEP Verte 15 €
Génépi 9 €

GIN
Bombay 8 €
Citadelle 8 €
Mistral 8 €
Generous Vert 9€

RHUM (supplement soft 1 €)
Diplomatico 9 €
Bacardi 8 ans 9 €

WHISKY
Jack Daniel’s 8 €

VODKA - Zubrowska 7 €

COGNAC - Meukow 8 €

TEQUILA - José Cuervo 6 €

Get 27 6 €
Poire 6 €
Bailey's 6 €
Pastis 3,5 €
Ricard 3,5 €
Suze 4 €

SOFTS

Coca-Cola/Zéro (33 cl) 3,5 €
Diabolo 3 €
Pinte de sirop (50 cl) 4 €
Sirop à l’eau (Menthe, Fraise, Violette, Citron, Orgeat, Pêche, Framboise) 2,5 €
Perrier (33 cl) 3,5 €
Ginger beer Bundaberg (37,5 cl) 4,5 €
Leamo Citron (33cl) 3,5 €
Tensaï Tea Thé vert Citron ❤️ (33 cl) 3,5 €
Jus de fruit (Bissardon, arbre à jus) (25 cl) 3,5 €
Orange, Ananas, Abricot, Pêche, Tomate, Pomme

Cuisine gastronomique aux influences multiples

"HAPPY MIDI" Plat du jour à découvrir au comptoir - 10€

Du lundi au vendredi hors jours fériés - pour le déjeuner uniquement

Arancini canard orange - 9 €

Okonomiyaki, tartare d'algues et sarrasin - 14€

Galette savoureuse japonaise au chou et lard, salade marine, mayonnaise au miso

NEW ! Lasagne frit (500g !) - 15€

Lasagne à la bolognaise avec béchamel, mozzarella, panée et frite, servie avec roquette et parmesan

Burrata, cèpes, cueillette de champignon - 8€

Frites de topinambour, hollandaise au beurre de camomille - 11€

Yaourt et Épinards à l'iranienne, pain sangak - 11€

Yaourt et Épinards à l'ail, noix, cranberries, servi avec des galettes iraniennes fraîches

Pizzas dans la pure tradition napolitaine

"HAPPY MIDI" Plat du jour à découvrir au comptoir - 10€

Du lundi au vendredi hors jours fériés - pour le déjeuner uniquement

NEW!! Pizza Fritta- 9€

Comme une "calzone" passée en friture
Base tomate, mozzarella, ricotta, pecorino truffé, ciboulette façon chausson, puis frit.

Margarita -10€

Base tomate, fior di latte, basilic

Regina - 13€

Base tomate, mozzarella, jambon aux herbes, champignon de paris

Cheezy Truffe - 14€

Base crème, mozzarella, chèvre, taleggio et miel truffé

Pumpy - 14€

Base courge, mozzarella, gorgonzola, basilic, roquette, champignon, crème de courge

Bowls twistés à chaque saison

"HAPPY MIDI" Plat du jour à découvrir au comptoir - 10€

Du lundi au vendredi hors jours fériés - pour le déjeuner uniquement

Mont d'Or à partager - 16€ ❤️

Mont d'Or IGP 420 grammes, vin blanc, pommes de terre grenailles, pain grillé

Mont d'Or aux morilles à partager - 24€

Mont d'Or IGP 420 grammes, Morilles, vin blanc, pommes de terre grenailles, pain grillé

Apéro Houmous - 10€

Houmous traditionnel, houmous maïs-satay, houmous de betteraves-cranberries, crackers maison, pain grillé, radis, endives

Bowl Thaï (servi froid ou chaud) - Baby 8€ / Maxi 12,5€

Poulet Tom Yam, Vermicelles de soja, Pousses de soja, Chou Chinois, Carottes, Chou Blanc, Oignons nouveaux, cacahuètes grillées, coriandre, sauce thaï au curry rouge (froid) ou bouillon de légumes au lait de coco pimenté (chaud)

Bowl Mont d'Or - Baby 8€ / Maxi- 12€

Saucisson pistaché, Sauce Mont d'Or et vin jaune, Pommes de terre grenailles et ciboulette

Des recettes inédites à base de pâte à pain réalisée sur place

"HAPPY MIDI" Plat du jour à découvrir au comptoir - 10€

Du lundi au vendredi hors jours fériés - pour le déjeuner uniquement

Gua Bao Canard laqué - 12€

Brioche cuite à la vapeur et farci au canard laqué - Chou blanc - poireau - cacahuète et herbes

Hot Dog Raclette - 12€

Pain Brioché maison, Saucisse de Francfort, Raclette fondue, Confit d’oignions, Moutarde, Oignons, cébettes

NEW ! Le Grec de la Panifacture aux champignons - 13€

Pain Pita, Houmous de Butternut, Champignons poêlés, Sauce Blanche, Mélasse de grenade, Noisette, Aneth & Menthe

Smash BAO pulled pork - 15 €

Pain à bao farci au pulled pork au paprika fumé, cheddar, poivrons grillés, cornichons, smashé à la plancha, coleslaw

Gaufre à la truite gravlax - 12 €

Gaufre de pain, truite gravlax, crème mascarpone moutardée, œufs de truite, graines de moutarde, herbes

Le néo bistrot à l’accent cochon !

"HAPPY MIDI" Plat du jour à découvrir au comptoir - 10€

Du lundi au vendredi hors jours fériés - pour le déjeuner uniquement

Cornet churros de cabillaud - 10€

Cornet de Churros de cabillaud et sa sauce maison

Wrap Pulled Pork confit - 11 €

Wrap Pulled Pork confit & Légumes croquants

Pluma de cochon ibérique grillée - 11 € / XXL 16€

Laquage soja, miel, gingembre

Boudin pané, pommes et thym - 12€

Boudin noir pané, compote au thym et crème au cidre

Ribs de cochon caramélisés à la bière, poireau rôti - 13€

Extra vendu uniquement avec nos plats :

Poireau rôti - 4€
Polenta frit - 4€

PROFITEROLES XXL

Chocolat et caramel - 10€

Eclair géant, glace italienne fève tonka, sauce chocolat, caramel, noisettes caramélisées

GLACES ITALIENNES ET CREMES GLACEES ULTRA GOURMANDES

Glace à l'Italienne Fève de Tonka - 4€

La Tueuse - 5,5€ ❤️

Glace à l'italienne, caramel beurre salé, crumble chocolat, noisettes caramélisées

Mont Blanc  - 5,5€

Glace à l'italienne, spéculoos, crème de marrons, coulis de cassis, meringue

Compose toi-même ! Glace - 4€ + Toppings - 0,5€

Toppings au choix : Caramel, Sauce chocolat, Coulis de fruits de saison, Crumble nature, Crumble chocolat, Noisettes caramélisées, Meringues, Guimauves

Milkshake chocolat - 7€

Milkshake Fève de Tonka / Praliné / Sauce Chocolat - 7,5€

Baba & Glace - 8€

Baba Chartreuse garnie d'une crème glacée à l'italienne infusée à la fève de tonka

ET RETROUVE D'AUTRES DESSERTS AU COFFEE SHOP DE LA BARAQUE A SUCRE (RDC)

Paris Brest / Tarte Figues
Tarte Citron / Tarte Praline / Cheesecake
Brownies ganache chocolat
Cookie chocolat, amandes, noisettes / Cake marbré
ETC...

Lobster and other seafood rolls !

"HAPPY MIDI" Plat du jour à découvrir au comptoir - 10€

Du lundi au vendredi hors jours fériés - pour le déjeuner uniquement

Crispy Lobs Roll - 20€ (extra homard + 5€)

Pain viennois toasté au beurre de la maison Pozzoli (MOF), homard, crevettes, cheddar fondu, bacon grillé, chou vinaigré, oignons frits, ciboulette

Lobster Roll Maine - 18€ (extra homard + 5€)

Pain viennois toasté au beurre de la maison Pozzoli (MOF), homard, crevettes, chou blanc vinaigré, mayonnaise aux herbes, pickles de concombre et oignon rouge, ciboulette

Platters Mixte - 18€ (extra homard +5€)

Tarama maison, ceviche de thon albacore, saumon gravlax maison, anchois marinés, salade de chou, pickles de concombre et d'oignon

Ceviche de Thon - 13€

Ventrêche de thon albacore, chou blanc vinaigré et salsa verde (sauce pimentée à la coriandre et au citron)

Burgers à base de produits frais et bœuf de qualité

"HAPPY MIDI" Plat du jour à découvrir au comptoir - 10€

Du lundi au vendredi hors jours fériés - pour le déjeuner uniquement

Butcher Burger avec pommes de terre grenaille - 15€

Steak 150g Boeuf, cantal, compotée d’oignons, bacon, salade, pickles, sauce maison

Super cheese  burger avec pommes de terre grenaille - 15€

Steak 150g Boeuf, cantal, morbier, salade, pickles, sauce burger

Supp Fat Burger  - 1 steak de 150g en plus dans le burgerExtra Bacon 1€   Extra Fromage 1€       Extra compoté oignions 1€

Tartare de bœuf 170g  à l'asiatique avec pommes de terre grenailles - 15€

Viande française coupe au couteau, graines de sésame, vinaigrette asiatique, coriandre, citronnelle

Quésadillas Chorizo - 8,5€

Galette de blé fourrée au cream cheese et cheddar, chorizo, sweet tomato sauce, coriandre citron vert

La volaille de la région et autres produits fermiers

"HAPPY MIDI" Plat du jour à découvrir au comptoir - 10€

Du lundi au vendredi hors jours fériés - pour le déjeuner uniquement

Mozzarella stick XXL - 9€

Fior di latte, panure minute, sauce algérienne

Velouté de champignons, œuf de ferme frit - 11€

OEuf mollet frit, velouté de champignons, mouillette, copeau de foie gras glacé

Cordon Bleu maison - 12€

Filet de poulet, saucisson lyonnais, tomme de Savoie, panure secrète

Cordon vert - 13€

Filet de poulet, effiloché de canard, gorgonzola, comté, figues, noix, panure secrète

Escalope milanaise XXL - 15€

Filet de dinde fermier, panure minute, compote de pomme et sauce du jour

TENDERS x4 - 8€

TENDERS x8 - 15€

Extra vendu uniquement avec nos plats :

Frites maison - 4€

Des plats gourmands en mode bistrot

"HAPPY MIDI" Plat du jour à découvrir au comptoir - 10€

Du lundi au vendredi hors jours fériés - pour le déjeuner uniquement

Gnocchis maison - 18€

Gnocchis, crème de parmesan, truffe Melano, noisettes, copeaux de parmesan et ciboulette

Raviolis cèpes et ricotta, foie gras, crème de homard - 14€

Raviolis de cèpes et ricotta, sauce au homard, dés de foie gras mi-cuit, pignons de pins torréfiés, ciboulette

Le croquochon - 14€

Grosse tranche de cochon confit et grillé, compotée d'oignons, salade, raclette au lait cru, entre deux tranches de pain beurré et toasté et pressé, condiment moutarde, oignons crispy

Bouchon lyonnais version nomade

"HAPPY MIDI" Plat du jour à découvrir au comptoir - 10€

Du lundi au vendredi hors jours fériés - pour le déjeuner uniquement

Ravioles de Romans - 13€

Ravioles, crème, ciboulette et huile de truffe

Frites de quenelles de brochet - 9.50€

Mayonnaise aux écrevisses

Onglet de bœuf, risotto de coquillettes à la crème de Saint-Marcellin, huile de truffe - 15€

Onglet de bœuf de 150gr grillé à la plancha, échalotes confites, coquillettes comme un risotto à la crème de st marcellin et à l'huile de truffe

Bistrot asiatique sans frontière

"HAPPY MIDI" Plat du jour à découvrir au comptoir - 10€

Du lundi au vendredi hors jours fériés - Pour le déjeuner uniquement

Poulet karaage, sauce aigre douce - 9,50€

Spécialité japonaise : morceaux de poulet marinés et frits, sauce aigre douce

3 Nems au porc - 9,50€

3 pièces de nems maison, salade, menthe et sauce

3 Nems végétariens - 8,50€

3 pièces de nems maison, salade, menthe et sauce

4 raviolis frits - 9€

4 pièces de raviolis frits de porc et crevettes, salade, menthe et sauce

Bo Bùn Boeuf mariné cru / cochon confit / végétarien - 13€

Vermicelles, bœuf mariné cru OU cochon confit OU végétarien, nems, légumes, sauce nuoc mam (servi froid)

Ramen cochon braisé - 13€

Ramen de cochon braisé, œuf mariné et nouilles

Assiette dégustation/apéro Yataï - 16 €

Nems porc & crevette (2), nems veggie (2), poulet karaage, raviolis frits (3), salade, menthe, sauces

Les gâteaux de voyage et pâtisseries

"HAPPY MIDI" Dessert du jour à découvrir au coffee shop - 3€

Du lundi au vendredi hors jours fériés - pour le déjeuner uniquement

Café gourmand (mini brownie, guimauve, mini tartelette, financier) - 8,5€

Pavlova Ananas Passion - 5,50€

Meringue croustillante, crème passion, ananas frais & zeste de citron vert avec une chantilly vanille

Forêt Noir - 5,50€

Génoise cacao, compoté de griotte, cerises Amarena, Mousse Chocolat 65% avec une chantilly vanille

Paris Brest / Tarte chocolat cacahuète - 5€

Tarte au citron - 4,5€

Tarte pralines - 4€

Cookie chocolat, amandes, noisettes / Cake marbré / Galette des rois - 3€

Les boissons chaudes

Chocolat chaud maison  - 4€Supplement chantilly- 0,50€

«Green Chaud » - Chocolat chaud, chartreuse verte, chantilly et guimauve - 6,50€

Café - 2€

Café Allongé - 3€

Cappuccino - 3,5€

Latte / Flat White - 4€

Thé / Infusion - 3,5€

Chai Latte - 4€

Prix de vente TTC, service compris.
Prise de commande directement à chaque comptoir.
Cette carte est donnée à titre indicatif. Quelques modifications/suggestions peuvent être proposées sur place en fonction de nos approvisionnements.
De l’eau plate ou pétillante est à disposition à nos fontaines à eau situées au RDC et au 1e étage.
Retrouvez notre offre à emporter sur notre espace CLICK AND COLLECT.