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Les coups de cœur de la semaine ❤
Burger du Moment – le Ch’ti Burger – 16€ – Comptoir BURGER ❤
Pepperoni – 15€ – Ludo’s Pizza ❤
COCKTAILS - 10€
Lillet Rosé Tonic – (Lillet Rosé – Tonic) – 8€
Doux Negroni – (GIN Beefeater - Lillet Blanc - Italicus)
Pimp My Orange – (VODKA Wyborowa - Cointreau - Sirop Ginger Beer - Orange)
Clear Milk Punch - (RHUM Havana 3 - Sucre - Coco - Falernum - Ananas - Clarification)
Song Sour - (WHISKY Four Roses Bourbon - Sirop thé jasmin maison - Citron - Fee foam)
Kentucky Chocolates - (WHISKY Four Roses Bourbon - Liqueur de Cacao Brun - Bitter Chocolat)
Peter Pan - (VODKA Wyborowa - Italicus - Citron Vert - Sucre - Basilic)
CHARTREUSE COCKTAILS - 12€
French Paloma (Chartreuse Verte - Gentiane - Sucre liquide - Pamplemousse - Elixir Végetal)
Tiki Toi (Chartreuse Vert & Jaune - Falernum - Orgeat - Citron - Triple sec - Passion)
MOCKTAILS (sans alcool) 7€
Spicata Fresh – (Menthe - Citron - Ginger Beer & Produits du moment)
R&B Berries - (Fraise – Cranberry – Violette - Framboises et Mûres)
BIÈRES PRESSION
Hexagone - Food Traboule (Blonde) - 25cl: 4,5€ / 50 cl: 8,5€
Silky Weiss - Bières Georges (Blanche) - 25cl: 4,5€ / 50 cl: 8,5€
Pleine Lune – Aubeloun (IPA) - 25cl: 5€ / 50 cl: 9€
Brasseurs du Pilat - Mad Max (Bio Ambrée) - 25cl: 5€ / 50cl: 9€
Bière du moment - Se renseigner auprès du serveur - 25cl: 5€ / 50cl: 9€
BIERES BOUTEILLE
Fils de Pomme - Cidre Brut 7€
Fils de Pomme - Le Poirée 7€
VINS (verre 12cl et bouteille 75cl)
Blanc
IGP – « Amstramgram » - Calmel & Joseph 6€ / 35€
AOP – « Gewurztraminer » - Domaine Bader - Moelleux 6.5€ / 38€
IGP – « Saint Bris » - Domaine des Malandes - 7€ / 40€
IGP – « Contours de Mairlant » - Domaine François Villard - 7.5€ / 40€
Rouge
VDF – « Secret de Terroir » - Domaine Montine - 5,5€ / 30€
AOC – « Les Pious » - Domaine Rémi Puizin – 6,5€ / 38€
AOP – « Bordeaux » - Chateau Chillac – 6€ / 35€
AOC – « Les Terasses » - Domaine Lambert – 7€ / 40€
Bulles
Prosecco - Pizzolato Bio 8€ / 40€
ALCOOLS (4cl)
CHARTREUSE
Verte - 9€
Jaune - 9€
MOF - 10€
9e Centenaire - 12€
VEP Verte - 16€
VEP Jaune - 16€
D'Elixir 1605 - 10€
GIN
Beefeater 8 €
47 Monkey 14 €
RHUM (supplement soft 1 €)
Plantation Dark Rhum - 8€
Cachaca Janeiro - 8€
Eminente Ron de Cuba Reserva 7ans - 11€
La Hechicera – 12€
WHISKY
Four Roses Bourbon - 8€
Jameson Classic - 8€
Aberlour 10ans Forest - 9€
Lot Of 40 Rye - 9€
Caol Ila 12ans - 14€
VODKA
Wyborowa 8 €
TEQUILA - MEZCAL
Altos Blanco – 8 €
Altos Reposado 9 €
Bruxo X Mezcal 9 €
Pisco Demonio Acholado 8 €
APERITIFS - DIGESTIFS
Cognac Martel VSOP - 14€
Christian DROUIN La Blanche de Normandie - 8€
Christian DROUIN Calvados – 7€
Amaretto - 7€
Dolin Rouge - 6€
Dolin Blanc - 6€
Get 27 - 6€
Poire - 6€
Bailey's - 6€
Kahlua – 7€
Ricard - 4€
Limoncello – 7€
Suze - 6€
SOFTS
Coca-Cola/Zéro (33 cl) - 3,8€
Sirop à l’eau (Menthe, Grenadine, Citron, Orgeat, Pêche, Fraise) - 3€
Diabolo - 3€
Lemonaid Citron (33cl) - 4,5€
ChariTea Thé vert (33 cl) - 4,5€
ChariTea Rooibos (33 cl) - 4,5€
Jus de fruit BIO (25 cl) - 4€
Orange, Ananas, Tomate, Pomme
LA PROFITEROLE XXL - 10€
Eclair géant, glace italienne vanille de Madagascar , sauce chocolat, caramel, noisettes caramélisées
Crème brûlée - 7€
LES GLACES À ITALIENNES
Glace à l'Italienne Vanille de Madagascar - 4€
Tueuse - 5,5€
Crumble nature, Crumble chocolat, Noisettes caramélisées, Caramel beurre salé
Affogato 2.0 - 8€
Glace a l'italienne, crumble chocolat, baileys, expresso et chantilly
Banana Chocolat - 5,5€ ❤
Glace à l'italienne, crumble chocolat, sauce chocolat, compotée banane et guimauve
Compose toi-même ! Glace - 4€ + Toppings - 0,5€
Toppings au choix : Caramel, Sauce chocolat, Coulis de fruits de saison, Crumble nature, Crumble chocolat, Noisettes caramélisées, Meringues, Guimauves
Milkshake chocolat - 7€
Milkshake banane chocolat - 7,5€
ET RETROUVE D'AUTRES DESSERTS AU COFFEE SHOP DE LA BARAQUE A SUCRE (RDC)
gâteau de la semaine
Tarte Citron / Tarte Praline
Cookie chocolat, amandes, noisettes / Cake marbré
ETC...
Les gâteaux de voyage et pâtisseries
Cookie chocolat, amandes, noisettes / Cake marbré - 3€
Tarte bourdaloue - 4,5€
Tarte sucrée, crème d'amande avec paillettes de chocolat, poires confites et amandes effilées
Tarte chocolat cacahuète - 5,5€
Tarte garnie de ganache chocolat, beurre de cacahuète, ganache montée au chocolat et chantilly
Brownie, caramel beurre salé, pécan, amandes et noisettes- 4,5€
Flan Vanille - 4,5€
Flan pâtissier à la vanille de Madagascar
Café gourmand (assortiment de gourmandises) - 8,5€
Tarte à la praline - 4€
Tarte au citron meringuée- 4,5€
Les boissons chaudes
Café Espresso - 2€
Café Allongé - 3€
Cappuccino - 3,5€
Latte / Flat White - 4€
Thé / Infusion
Sélection Thé vert ou noir 3,5€
Infusion rooibos ou infusion des Pères Chartreux 3,5€
Chai Latte - 4€
Les boissons fraîches
Iced Latte - 4€
Cuisine gastronomique aux influences multiples
Arancini raclette - 11€
Boulettes de risotto panées cœur de fromage raclette & confiture d'oignons, bacon.
🌱 Burrata ail des ours et pistaches - 11€
Burrata, pesto d'ail des ours et roquette, éclats de pistaches
Quenelle de volaille, curry japonais - 16€
Quenelle de volaille, riz croustillant, poireaux & shiitake, sauce curry Japonais, cresson
🌱Panisse, aïoli safrané & légumes de saison - 14€ ❤
galette de farine de pois chiche, légumes cuisinés à l’huile d’anis et sauce aïoli au safran
Pizzas dans la pure tradition napolitaine
🌱 Margherita -11€
Base tomate, fior di latte, basilic, parmesan, huile d'olive & poivre
Pepperoni - 16€ ❤ ❤
Base crème, fior di latte, spinnata piccante, sauce miel vinaigre épicée, oignons rouges
La Truffée - 18€
Base crème de champignons truffée, fior di latte, brie, jambon truffé, vinaigre de poire
🌱 Végétarienne (Ricotta, épinards) - 14€
Base ricotta, mozzarella fior di latte, épinards, crème balsamique, noisettes
4 saisons - 13€
base tapenade d'artichauts, parmesan, chutney de menthe et coriandre et Magret de canard séché
🌱 4 Fromaggi - 15€
Base crème, Mozzarella, Gorgonzola, Provolone, Mont d’or, Persil
Bowls twistés à chaque saison
🌱 Stracciatella Bowl - 14€
Pomme de terre grenailles, Stracciatella, Pousses d'épinard, Pesto de noisette, Huile piment fumé, Pickles D'oignons rouges, Cerneaux de noix
Bowl Thai-Maxi 13,5€ / Baby 9€🌱 Version veggie - Maxi: 12,5€ / Baby : 8,5€
Vermicelles de soja, Carottes, Chou chinois, Poulet Tom Yam, Chou rouge, Pousses de soja, Oignons cébettes, Cacahuètes, Oignons rissolés, Sauce Thai curry rouge
Version froide: Sauce Thai Curry rouge
Version chaude: Bouillon thaï au lait de coco
Bow Mexicain - Maxi 14€ Baby- 9,50€🌱 Version veggie - Maxi: 13€ / Baby : 9€
Quinoa, Boeuf barbacoa, Maïs, Haricot rouge, Iceberg, Concombres, Pickles d'oignons rouges, Brebis, Coriandre, Ananas, Sauce Spicy mango
🌱 Camembert entier rôti garniture forestière - 14€
Camembert 120 grammes,(champignons, échalotes, ail, persil) miel et noix, pousses d'épinards, pickles d'oignons rouges et pain grillé
Le Burger qui envoie du steak!
Classic Burger - 15€
Steak de boeuf, pickles, salade, cheddar, sauce burger maison, frites
Burger du Moment - le Ch'ti Burger - 16€ ❤ ❤
Steak de boeuf, sauce Burger, oignons confit à la bière, endive rouge, maroilles AOP, servis avec frites
Chorizo Piri-Piri - 17€
Steak de boeuf, sauce piri-piri à base de poivrons et paprika fumé, oignons pickles, chorizo grillé, cheddar. Servis avec frites
Chicken Buffalo - 18€
Filet de poulet pané, sauce smocky mayo maison, salade, pickles d'oignons rouge, galette de pomme de terre, osions rings, cheddar. Servis avec frites
Poutine Reblochon & Raclette - 14€
Frites fraiches maison, jus de viande au malte, bacon croustillant & Reblochon AOP
Supplements
Frites Maison 5€
Bacon 2€
Fromage 2€
Gyros de veau - 16€
Véritable pain pita, sauce blanche, épaule de veau confite aux épices, salade, oignons rouges, pickles, sauce piquante et feta.
Feta rôti, piquillos et amandes - 15€
Sauce piquillos, feta, amandes grillées, câpres frites, olives Kalamata, servis avec un pain pita maison
Kefta de boeuf aux épices - 14€
Brochette de kefta de bœuf aux épices, labneh, pain pita maison
Poulpe grillé, fava grecque, olives Kalamata - 16€
Purée de pois cassés à l’huile d’olive, poulpe fondant grillé, olives Kalamata, et oignons borettane balsamico
Lobster and other seafood rolls !
Lobster Roll Crispy - 20€ (extra homard + 5€)
Homard bleu servi dans un pain viennois toasté avec écrevisses,chou vinaigré, cheddar fondu, bacon, crispé onions, ciboulette
Lobster Roll Main v2 - 18€ (extra homard + 5€)
Homard bleu servi dans un pain viennois toasté avec écrevisses, mayonnaise, choux vinaigré et pickles
Grilled Cheese - 11€
Club sandwich toasté avec mozzarella, bacon, sauce au miel pimentée
Soupe de Poisson - 7€
Servie avec aïoli et croûtons
Gravlax de Truite - 10€
Servi avec blinis
Ceviche Du Moment - 13€
Pêche du jour avec un assaisonnement maison bien relevé
La volaille de la région et autres produits fermiers
Croquettes au cheddar X4 - 10€
Salade Caesar - 12€
Poulet poché, salade romaine, sauce caesar, parmesan, câprons, croûtons
Cordon Bleu maison - 13€
Filet de poulet, saucisson lyonnais, tomme de Savoie, mesclun (laitue, pousses de betteraves, épinards et roquettes), panure secrète
Cordon rouge - 14€
Filet de poulet, coppa, mozzarella, tomatade, mesclun (laitue, pousses de betteraves, épinards et roquettes), panure secrète
TENDERS (4 pièces) - 10€
aiguillettes de poulet panées aux céréales
TENDERS (8 pièces) - 17€
aiguillettes de poulet panées aux céréales
Extra vendu uniquement avec nos plats :
Frites - 5€
Ribs, sauce barbecue, pomme de terre au parmesan - 17€
Ribs, marinée aux épices, salade d’oignons rouge au sumac et pommes de terre gratinées au parmesan.
hot dog de chorizo de poulpe - 17€
Pain hot dog bio, saucisse chorizo au poulpe et églefin, mayonnaise au homard, condiment moutarde et miel, oignons crispy
Mac & cheese au chaource AOP - 14€
Pâtes, sauce crémeuse maison, champignons, oignons nouveaux, Emmental, Chaource, et noisettes
Nachos - 6€
Nachos, sauce cheddar, oignon crispy et cebette
Porc Tonkatsu - 17€
Échine de porc Française panée servie avec une salade asiatique et sauce Tonkatsu
Ravioles de Royan au St Marcellin - 16€
Véritables ravioles du Dauphiné, farcis au comté et persil, cuisiné dans une sauce crémeuse au Saint Marcellin, parmesan, mâche, huile de persil, noisettes.
Pâté en croûte de veau de la Maison Sibilia - 12€
Mélange de jeunes pousses, pickles
Frites de quenelle de brochet, mayonnaise homardine - 11€
Kebab d’andouillette - 16€ ❤
Véritable pain pompe à huile garnie de farce andouillette porc et veau, salade, poivrons marinés, oignons rouge, concombre, relevé d’une sauce au piment d’Espelette
Croustillant de boudin noir - 13€
Boudin noir Galabart, pané servis avec une réduction de cidre aux épices et une salade fraiche de fenouil et pommes vertes
Cannelloni à la bourguignon - 16€
Pâte a lasagne garnie d’effiloché de Bœuf cuisiné au vin rouge et petits légumes. Gratinée à l’emmental.
Croque-Monsieur truffé - 15€
Pain de campagne aux graines, jambon truffé, cantal AOP, sauce crémeuse à la truffe
Vol-au-vent d'escargots au bleu d'Auvergne - 15€
Bouchée feuilleté garnis d'escargots en persillade et de champignons cuisinés dans une sauce crémeuse au bleu d'Auvergne. Servis avec salade verte.
Nuggets de joues de porc confites - 13€
joues de porc confites, panés servis avec un jus réduit.
Prix de vente TTC, service compris.
Prise de commande directement à chaque comptoir.
Cette carte est donnée à titre indicatif. Quelques modifications/suggestions peuvent être proposées sur place en fonction de nos approvisionnements.
De l’eau plate ou pétillante est à disposition à nos fontaines à eau situées au RDC et au 1e étage.
Retrouvez notre offre à emporter sur notre espace CLICK AND COLLECT.

