Eclair géant, glace italienne vanille de Madagascar , sauce chocolat, caramel, noisettes caramélisées

Ultra crémeuse à la vanille de Madagascar

Glace a l'italienne, crumble chocolat, baileys, expresso et chantilly

Glace a la vanille , coulis fruit rouge, fraises et framboise, Gellé de menthe/citron vert, chantilly

Glace à l'italienne, caramel beurre salé, crumble chocolat, noisettes caramélisées

Glace à l'italienne, crumble chocolat, sauce chocolat, compotée banane et guimauve

Toppings au choix : Caramel, Sauce chocolat, Coulis de fruits de saison, Crumble nature, Crumble chocolat, Noisettes caramélisées, Meringues, Guimauves

Gâteau de la semaine
Tarte Citron / Tarte Praline
Cookie chocolat, amandes, noisettes / Cake marbré
ETC...

Pâte sucré garnie de crème d’amande, confit fruits rouge, framboises cuites et fraîches

Tarte garnie de ganache chocolat, beurre de cacahuète, ganache montée au chocolat et chantilly

Fraisier traditionnel avec une génoise imbibée au citron vert et menthe

Brioche imbibée au sirop de fleur d’oranger, mousseline vanille

Sélection Thé vert ou noir 3,5€

Infusion rooibos ou infusion des Pères Chartreux 3,5€

Lillet Rouge Tonic (Lillet Rouge - Tonic) - 5€
Un Ricard SVP ! (Amande OU Citron) – 3€
Brooklyn (Sans Alcool) - 4€
Suze Tonic 0% (Sans Alcool) – 3€
Brooklyn (Sans Alcool) - 4€

Pop Art (Wyborowa - Citron - Pomme - Sirop Pop-Corn - Peychaud bitter)
Un Doux Negroni (Beefeater - Vermouth blanc - Liqueur de sureau)
Dolce Vita (Havana Especial - Sirop d'erable - Liqueur Banane - Infusion d'épices, noix et thé)
Batida Frozen (Cachaca - Liqueur Melon - Citron - Melon – Orange)
Song Sour (Four Roses Bourbon - Sirop Thé Jasmin maison - Citron - Fee Foam)
Coco Punch (Havana 3 - Coco - Fraise - Lemongrass)
Candy Pot (Beefeater - Citron vert - Sucre liquide - Fruit rouge - Ginger Beer)
Peter Pan (Vodka infusé basilic - Menthe - citron - Italicus - Fee Foam - Solution saline)

French Paloma (Chartreuse Verte - Gentiane - Sucre liquide - Pamplemousse - Elixir Végetal)
Tiki Toi (Chartreuse Vert & Jaune - Falernum - Orgeat - Citron - Triple sec - Passion)

Spicata Mango (Menthe - Ginger Beer - Sirop Mangue - Citron - Pomme)
Bunny's (Carotte - Ananas - Orange - Fraise - Gimber - Citron)

Hexagone - Food Traboule (Blonde) - 25cl: 4,5€ / 50 cl: 8,5€
Belafonte - Tchiki Boom (Blanche) - 25cl: 4,5€ / 50 cl: 8,5€
Pleine Lune – Aubeloun (IPA) - 25cl: 5€ / 50 cl: 9€
Brasseurs du Pilat - Mad Max (Bio Ambrée) - 25cl: 5€ / 50cl: 9€
Bière du moment – Americana Pale Ale – 25cl : 5€ / 50cl : 9€

Topa – Cidre 7 €
Brooklyn – sans alcool 6,5 €

Rosé
IGP « Lez’ Arts » - Grenache gris - Domaine Marrenon - 5.5€ / 28€

Blanc
AOP – « Bon Bec » - Domaine Le Pas Saint Martin - Moelleux 6.5€ / 38€
Autriche – « Fritsch » – Domaine des Fritsch 7€ / 40€
IGP Pas d'Oc Viognier « Grange des Roquettes » 6€ / 35€

Rouge
VDF – « Les Cerises d’Antan » - Domaine Dubost 5,5€ / 30€
VDF Syrah "L'appel des sereines" François Villard 2019 - Bio 6.5€ / 38€
AOP – « Les Gariguettes » - Domaine Coursac 6€ / 35€

Bulles
Charles Heidsieck 60€
Prosecco - Pizzolato Bio 8€ / 40€

CHARTREUSE
Verte - 9€
Jaune - 9€
MOF - 10
VEP Verte - 16€
VEP Jaune - 16€
D'Elixir 1605 - 10€

GIN
Beefeater 8 €
47 Monkey 14 €
RHUM (supplement soft 1 €)
Plantation Dark Rhum - 8€
Cachaca Janeiro - 8€
Eminente Ron de Cuba Reserva 7ans - 11€
La Hechicera – 12€
WHISKY
Four Roses Bourbon - 8€
Jameson Classic - 8€
Aberlour 10ans Forest - 9€
Lot Of 40 Rye - 9€
Caol Ila 12ans - 14€
VODKA
Wyborowa 8 €
Absolut Vanille 8 €
TEQUILA - MEZCAL
Altos Blanco – 8 €
Altos Reposado 9 €
Bruxo X Mezcal 9 €
Pisco Demonio Acholado 8 €
APERITIFS - DIGESTIFS
Cognac Martel VSOP - 14€
Christian DROUIN La Blanche de Normandie - 8€
Christian DROUIN Calvados – 7€
Amaretto - 7€
Martini Ambratto - 6€
Martini Rubino - 6€
Get 27 - 6€
Poire - 6€
Bailey's - 6€
Kahlua – 7€
Ricard - 4€
Limoncello – 7€
Suze - 6€

Coca-Cola/Zéro (33 cl) - 3,8€
Sirop à l’eau (Menthe, Grenadine, Citron, Orgeat, Pêche, Fraise) - 3€
Diabolo - 3€
Perrier (33 cl) - 3,5€
Lemonaid Citron (33cl) - 4,5€
ChariTea Thé vert (33 cl) - 4,5€
ChariTea Rooibos (33 cl) - 4,5€
Jus de fruit BIO (25 cl) - 4€
Orange, Ananas, Tomate, Pomme

Boulettes de risotto panées cœur de poulpe braisé à la tomate et mozzarella

Burrata, assaisonnement à base d’herbes aromatiques et herbes fraiches

Figues rôties au miel, crème de chèvre, focaccia au romarin, citron noir

Boulettes de boeuf, oignons rouges grillés, pita maison et sauce tzatziki

Base tomate, fior di latte, basilic, huile d'olive & poivre

Base tomate, mozzarella, jambon blanc supérieur, champignon de paris, basilic

Base tomate jaune, mozzarella, courgette, tomates cerises, oignons blancs, pesto de roquette

Base crème, mozzarella, jambon blanc truffé, stracciatella, basilic, truffe d'été

Base crème, mozzarella, gorgonzola, pecorino poivré, ricotta, persil

Tabouleh libanais, kefta de bœuf maison, houmous traditionnel, sumac, pickles d'oignons rouges, pousses d'épinard, chou rouge, grenade, pois chiche grillé, zaatar, sauce tahini-curcuma

Camembert 120 grammes, tomates confites, olives, miel, romarin, ail servit avec une salade de pousses d'épinards, pickles de légumes maison et pain grillé

Tomates ananas, Tomates noires de crimée, Tomates coeur de boeuf, Stracciatella, Pousses d’épinards, Pesto de noisette, Huile de piment fumé, Caprons, Pain grillé

Riz vinaigré, Thon, Mangue, Concombres, Edamame, Chou rouge, Grenade, Graines de sésame, Oignons cébettes, Sauce asiatique

Petits pains a la vapeur garnis d'une farce au chorizo vinaigrette asiatique - sésame - coriandre (4 pièces à partager ou pas!)

Naan indien - Brochette de Boeuf (ou Aubergines) Tandoori - Crème de Feta - Tomates Fraîches - Oignons Cébettes - Salade d’herbes

Beignet de pain frit - Saucisse de Francfort - Sauce Tonkatsu - Crème d'aïl - Chou rouge en pickles - Oignions crispy - Coriandre

Pain à bao farci au pulled pork au paprika fumé, cheddar, poivrons grillés, cornichons, smashé à la plancha, coleslaw

Gaufre de pain, truite gravlax, crème mascarpone moutardée, œufs de truite, graines de moutarde, herbes

Pain viennois toasté au beurre Boulangerie Pozzoli MOF, mix homard-écrevisse, chou blanc, cheddar fondu, bacon, crispy oignons, ciboulette

Pain viennois toasté au beurre Boulangerie Pozzoli MOF, mix homard-écrevisse, mayonnaise aux herbes, chou blanc, pickles

Pain viennois toasté au beurre Boulangerie Pizzolo MOF, avocat coupé minute, crevette, choux blanc, pickles, ciboulette, vinaigrette à la mangue

Tarama maison, œuf de lump, tranche de pain toasté

Thon Albacore, salsa verde, fenouil, algue Nori

Crevettes, avocat coupé minute, sucrine, mangue, vinaigrette à la mangue, maïs grillé, herbes fraîches

a la poudre d'algues nori

Fior di latte, panure minute, pesto roquette & basilic, amande

Poulet poché, salade romaine, sauce caesar, parmesan, câprons, croûtons

Filet de poulet, saucisson lyonnais, tomme de Savoie, mesclun (laitue, pousses de betteraves, épinards et roquettes), panure secrète

Filet de poulet, coppa, mozzarella, tomatade, mesclun (laitue, pousses de betteraves, épinards et roquettes), panure secrète

aiguillettes de poulet panées aux céréales

aiguillettes de poulet panées aux céréales

Frites maison - 5€

Mayonnaise aux écrevisses

Pompe à l’huile de la Maison Deschamps, condiment moutarde ancienne, oignons frits, andouillette grillotée, coriandre, sésame, piquillos, salade, pickles d’oignons rouges et crus, Xipister

3 pièces de nems maison, salade, menthe et sauce