Le Bistrot du Sucré

Le Bistrot du Potager version sucrée, c’est des desserts de cuisiniers à partager ! Mousse au chocolat, tiramisu ou riz au lait servis à la cuillère, cheesecake et autres beignets fourrés feront le bonheur des fondus du sucré. Côté spécialité ? Le Mitchut ® du Bistrot ! Un dessert à composer toi-même à partir d’une brioche landaise pressée façon gaufre. Reste à choisir ton topping. Tu peux même prendre un biscuit châtaigne sans gluten. On change le fond, pas le principe !

pin foodtrabouleRendez-vous au rez-de-chaussée

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Nos Producteurs

L’artisan et chef Patrice Lubet à Hossegor pour son pastis Mitchut ®, une brioche landaise à la recette unique mêlant les saveurs de rhum, vanille et cassonnade : les parfums mythiques de la pâtisserie landaise.

Nos Coups de Food

Le Mitchut ® du Bistrot
Le cheesecake
Les beignets fourrés
Le tiramisu et la mousse au chocolat servis à la cuillère

Notre Histoire

Après Gerland et Stalingrad, le Bistrot du Potager poursuit sa route en proposant un nouveau concept pour tous les becs sucrés. Les saveurs authentiques et simples de l’enfance, la nostalgie des desserts d’antan… Il n’en fallait pas plus pour que Mai, Floriant et Franck se lancent dans Le Bistrot du Sucré. Ici pas de pâtisseries conventionnelles ni de boutique. On cherche à retrouver les pâtisseries de cuisiniers, les gâteaux de grand-mères, les beignets ou sablés de Maman.

Ici on peut se lécher les doigts, on peut prendre un dessert même si on n’a plus faim, on peut emporter des cookies pour faire goûter parce que c’est trop bon, on peut commander des gâteaux à Axel le chef pâtissier pour se faire plaisir. Un seul mot d’ordre : la gourmandise, une seule limite : le plaisir.

Notre Vision

Du Food Traboule

« Food Traboule, c’est un corner cosy dans un lieu magnifique et effervescent, une fenêtre ouverte sur un quartier historique, une aventure partagée avec des gens passionnés, la possibilité de faire goûter nos desserts à une clientèle locale mais également étrangère, autant de raisons qui nous ont persuadés de participer à l’aventure du Food Traboule. »
– Mai, Claire, Floriant et Franck

Nos autres Adresses

LE BISTROT DU POTAGER STALINGRAD

163 boulevard de Stalingrad
69006 LYON

Du lundi au vendredi
midi et soir

04 78 93 19 75

LE BISTROT DU POTAGER GERLAND

83, rue de Gerland
69007 LYON

Du lundi au vendredi
midi et soir

04 37 70 36 95