Le Bistrot du Sucré
Le Bistrot du Potager version sucrée, c’est des desserts de cuisiniers à partager ! Mousse au chocolat, tiramisu ou riz au lait servis à la cuillère, cheesecake et autres beignets fourrés feront le bonheur des fondus du sucré. Côté spécialité ? Le Mitchut ® du Bistrot ! Un dessert à composer toi-même à partir d’une brioche landaise pressée façon gaufre. Reste à choisir ton topping. Tu peux même prendre un biscuit châtaigne sans gluten. On change le fond, pas le principe !
Rendez-vous au rez-de-chaussée
Nos Producteurs
L’artisan et chef Patrice Lubet à Hossegor pour son pastis Mitchut ®, une brioche landaise à la recette unique mêlant les saveurs de rhum, vanille et cassonnade : les parfums mythiques de la pâtisserie landaise.
Nos Coups de Food
Le Mitchut ® du Bistrot
Le cheesecake
Les beignets fourrés
Le tiramisu et la mousse au chocolat servis à la cuillère
Notre Histoire
Après Gerland et Stalingrad, le Bistrot du Potager poursuit sa route en proposant un nouveau concept pour tous les becs sucrés. Les saveurs authentiques et simples de l’enfance, la nostalgie des desserts d’antan… Il n’en fallait pas plus pour que Mai, Floriant et Franck se lancent dans Le Bistrot du Sucré. Ici pas de pâtisseries conventionnelles ni de boutique. On cherche à retrouver les pâtisseries de cuisiniers, les gâteaux de grand-mères, les beignets ou sablés de Maman.
Ici on peut se lécher les doigts, on peut prendre un dessert même si on n’a plus faim, on peut emporter des cookies pour faire goûter parce que c’est trop bon, on peut commander des gâteaux à Axel le chef pâtissier pour se faire plaisir. Un seul mot d’ordre : la gourmandise, une seule limite : le plaisir.
Notre Vision
Du Food Traboule
« Food Traboule, c’est un corner cosy dans un lieu magnifique et effervescent, une fenêtre ouverte sur un quartier historique, une aventure partagée avec des gens passionnés, la possibilité de faire goûter nos desserts à une clientèle locale mais également étrangère, autant de raisons qui nous ont persuadés de participer à l’aventure du Food Traboule. »
– Mai, Claire, Floriant et Franck
Nos autres Adresses
LE BISTROT DU POTAGER STALINGRAD
163 boulevard de Stalingrad
69006 LYON
Du lundi au vendredi
midi et soir
04 78 93 19 75
LE BISTROT DU POTAGER GERLAND
83, rue de Gerland
69007 LYON
Du lundi au vendredi
midi et soir
04 37 70 36 95
